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Hispaviet: Gastronomía

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El Bánh Xèo o la crepe vietnamita
Gastronomía

Desde Ciudad de Ho Chi Minh, las alumnas My Anh y Hue Tran nos explican cómo se prepara y cómo se come este peculiar plato vietnamita.
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Rau muong xao toi, o Gloria de la mañana con ajos
Gastronomía

Desde Ciudad de Ho Chi Minh, la alumna Lan Anh nos envía esta receta a base de "gloria de la mañana". Aseguramos que es tan sabrosa como su nombre.
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Una comida para las clases medias del norte de Vietnam
Gastronomía

Desde Ciudad de Ho Chi Minh, Xuan nos explica cómo se prepara y cómo se come este plato vietnamita rápido y sencillo.
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Ensalada de tallos de loto
Gastronomía

Desde Ciudad de Ho Chi Minh, los alumnos Hoang Viet y To Oanh nos explican cómo hacer una ensalada de tallos de loto.
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Tortilla de patata(s)
Gastronomía liuia_drusilla _WRITES "

liuia_drusilla nos envía la receta del plato más "típico" en España... ¡la tortilla de patatas!"
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Dos frutas tropicales de Vietnam.
Gastronomía Anónimo _WRITES "

Hace ya unos meses, Nguyen Hung Phúc nos explicó las peculiaridades del mango vietnamita. Ahora nos habla de dos deliciosas frutas tropicales que se cultivan en Vietnam."
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MIGAS AL ESTILO ALMERIENSE
Gastronomía jordilin _WRITES "Aprende a cocinar este plato típico de Almería. Las migas se suelen preparar en días de lluvia, así que en Almería las comemos pocas veces al año. En Vietnam podréis cocinarlas todos los días, al menos la época lluviosa."
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EL MANGO VIETNAMITA
Gastronomía Nguyen Hung Phuc nos presenta esta rica fruta tropical, la cual abunda en Vietnam.
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CARNE EN SALSA DE PESCADO Y COCO
Gastronomía El pasado día 14/05/2004, el alumno Quynh Ngoc Vu nos enseñó a cocinar una rica receta vietnamita. Que aproveche.
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Idea original: Pablo Escribano Ibáñez. Programación: Jordi Rodríguez García.

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